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NUESTROS
PRODUCTOS
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Curados
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Cocidos
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Morcilla
Embutido
hecho a base de sangre cocida
en una tripa de cerdo. Para su prepa-
ción
se amasa cebolla, sal, ajo, pimentón
dulce y picante,
orégano molido
y tamizado y
otras
especias; se mezcla con
la
sangre colada, y luego se
procede
a embutirla en tripa sin
apretar.
Por último se la somete
a un hervor para su acabado.
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