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Sector primario |
Pérdida de importancia de las actividades agrarias
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Existencia de una agricultura fuertemente subvencionada
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Problemas estructurales como el contraste entre el latifun-dismo
de áreas forestales y de secano y el excesivo
minifun-dismo y elevada parcelación de las explotaciones
en el regadío |
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Escaso asociacionismo e insignificante presencia de
las cooperativas |
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Envejecimiento del empresariado agrario |
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Excesiva estacionalidad del empleo generado por el sector
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Recelo al asesoramiento técnico por el excesivo
individualismo |
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Escasa transformación "in situ"de los
productos agrarios |
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Pésima organización en la comercialización
de productos |
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Minifundismo ganadero |
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Escasa presencia del agricultor-empresario. Mentalidad
anquilosada |
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Elevado coste del factor tierra |
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Escasa capitalización y reducida capacidad de
autofinanciación |
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Escasa cualificación de los trabajadores del
campo |
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Dependencia tecnológica |
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Nulo aprovechamiento de los recursos del monte |
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Deficiente explotación de los recursos cinegéticos
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Falta de modernización
en los sistemas de regadío
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| Olivar |
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Escasez de mano de obra cualificada |
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El consumidor demanda lo más barato y lo más
conocido,
lo cual denota una escasa formación nutricional
y de consumo |
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Falta de tradición comercializadora |
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Escasa diferenciación del producto |
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| Viticultura |
Escasa comercialización que recae en intermediarios
escasamente cualificados |
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Deficiente publicidad y escasa promoción de los
productos |
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Escasez de mano de obra cualificada |
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Poca presencia de vinos y licores en la zona, escasas
ventas y baja popularidad de los productos |
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Necesidad de fuertes inversiones |
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| Cultivos
hortícolas |
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Poca iniciativa y cultura empresarial entre los agricultores
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Formación impartida excesivamente teórica
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Cultivos complicados y necesitados de un seguimiento
constante |
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Se tiene la perspectiva de la agricultura como una actividad
marginal y sin futuro |
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Elevada edad media de los agricultores que constituye
una traba para los cambios y la adopción de técnicas
novedosas |
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Inadecuación de las políticas socio-laborales
llevadas a cabo en los últimos años |
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Falta de estructura comercializadora |
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Déficits en infraestructuras adecuadas (riego,
carreteras, etc) |
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| Cordero
segureño |
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Problemas de comercializaciónØ Déficit
de imagen de marca |
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Inexistencia de canales de distribución |
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Escasa tradición comercializadora en el sector
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Elevada edad media de los ganaderos |
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Poca tradición asociativa |
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