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Introducción
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Cordero segureño.
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Charcutería
del Altiplano.
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omo la mayoría de las
zonas menos favorecidas, el
Altiplano se caracteriza por
un cierto envejecimiento
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de la población debido a la
emigración y a tasas de natalidad
muy bajas. Las principales fuentes
de riqueza corresponden al sector
primario, la construcción y
los servicios, con escaso desarrollo
del sector industrial (salvo el agroalimen-tario
y el textil), y un débil índice
de creación de empresas. Subsiste
una cierta dependencia a las rentas
por desempleo, así como la
existencia de una economía
sumergida, aunque ambos fenómenos
han disminuido en los últimos
10-15 años.
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En el sector primario, y mas concretamente
en la agricultura, el secano ocupa
la mayor parte de la superficie cultivable,
predominando los cultivos de cereales,
el girasol y las legum-bres, además
de árboles frutales, vid, olivo
y almendro, con un incipiente desarrollo
de la hortofruticultura. También
tiene gran importancia la ganadería
por albergar un gran número
de cabezas, fundamentalmente de dos
tipos; el ovino y el caprino y en
menor importancia el porcino. La oveja
segureña es un recurso económico
importante, y muy prometedor.
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En el sector secundario destaca
básicamente la industria
textil y la industria agroalimentaria
(especialmente del aceite de
oliva y la cárnica),
capaz de abrir importantes mercados
fuera de la Comunidad Autónoma.
La construcción atraviesa
un buen momento, coexistiendo
pequeñas empresas autónomas
con otras que tienen un nivel
importante de facturación.
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En el sector de servicios predomina
por un lado el sector público,
ligado especialmente a la sanidad
y a la educación, y por
otro lado el comercio, aunque
precisa modernizarse. En cuanto
al sector turístico,
el potencial es elevado, pero
debe solucionar los problemas
estructurales de los que en
la actualidad adolece.
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©
AltiplA publicidad, 2002
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| Industria
textil. |
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El
a ceite de oliva
manando de la almazara. |
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