| Los
productos ecológicos
son obtenidos
de una agricultura
o ganadería basada en el respeto al medio ambiente, el bienestar
del animal y el mantenimiento o incremen-to de la productividad
del suelo mediante el control biológico de plagas, la rotación
de los cultivos, y el empleo de abonos verdes. |
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Estos
productos son mucho más sanos y sabrosos,
y además conservan sus propiedades alimenticias durante más
tiempo. |
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Al consumir-
los evitamos
la contamina-
ción ambiental, promovemos la
cultura y las tradi-
ciones populares,
proporcionamos a los animales unas condicio-nes de vida mucho más
dignas, y colaboramos con el mantenimiento de la biodiversidad y
del paisaje andaluz.
Se venden a un precio más elevado por la utilización
menos intensiva de la tierra, pero consumirlos es sinónimo
de salud y de calidad de vida.
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Este
distintivo corresponde al
Comité Andaluz de Agricultura Ecológica. El CAAE es
el Orga-
nismo que controla y certifica
estos productos en Andalucía.
Todos ellos deben de llevar
este distintivo en la etiqueta. |
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